海參行業(yè)作為我們水產(chǎn)行業(yè)中一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中產(chǎn)值、利潤(rùn)最高的產(chǎn)業(yè)之一。海參行業(yè)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中為數(shù)不多的進(jìn)行品牌建設(shè)的行業(yè)。大連海參，這個(gè)中國(guó)海參的代名詞，今天之所以在中國(guó)市場(chǎng)閃爍出一縷光芒，正式眾多海參企業(yè)共同努力的結(jié)果。

曉芹海參，從1999年的一個(gè)柜臺(tái)發(fā)展到今天全國(guó)20個(gè)省市自治區(qū)，企業(yè)秉承人品永遠(yuǎn)是產(chǎn)品靈魂的商業(yè)準(zhǔn)則，借助完美的服務(wù)營(yíng)銷系統(tǒng)及口碑營(yíng)銷模式，打造出“曉芹海參，我身邊的養(yǎng)生專家”的一張親民牌。企業(yè)從2005年第一個(gè)把鹽干海參撤出柜臺(tái)，到2009年干海參全部定型包裝無散貨銷售，企業(yè)從賣場(chǎng)渠道銷售，到大連萬達(dá)華府海參旗艦店，引領(lǐng)了全國(guó)知名的大連萬達(dá)華府海參商業(yè)圈。企業(yè)在一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng)過程中，不僅僅是追求企業(yè)利潤(rùn)的最大化，更是在促進(jìn)海參行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

大連眾多的海參企業(yè)，在每個(gè)品牌的自身發(fā)展過程中，不斷的進(jìn)行品牌建設(shè)，塑造自己的企業(yè)文化，正是在眾多海參品牌的共同努力下，使大連海參產(chǎn)值高速增長(zhǎng)，推動(dòng)了海參行業(yè)的迅速發(fā)展。

1．海參企業(yè)品牌建設(shè)是推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力

2000年的乳品市場(chǎng)群雄逐鹿，三大乳業(yè)巨頭光明、三元、伊利割據(jù)一方。他們憑借各自的品牌優(yōu)勢(shì)，在相同的目標(biāo)市場(chǎng)中投入品牌宣傳廣告，進(jìn)行各自企業(yè)的品牌建設(shè)。這就好比我們現(xiàn)在的中國(guó)海參市場(chǎng)。在乳品市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)候，光明乳業(yè)率先研發(fā)了大果粒酸奶、健能AB100保健酸奶，率先打破了乳品的沉寂。同樣海參產(chǎn)品的同質(zhì)化，會(huì)嚴(yán)重阻礙企業(yè)的品牌建設(shè)，限制海參行業(yè)的發(fā)展，會(huì)將海參企業(yè)引如價(jià)格戰(zhàn)的陷阱。海參科技產(chǎn)品的研發(fā)，會(huì)為海參企業(yè)的品牌建設(shè)注入新的活力，只有高科技產(chǎn)品才能推動(dòng)海參行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

蒙牛圣元事件中我們獲得了啟示：惡性的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，只會(huì)將自己推上大眾的浪尖，失信大眾。我們誠(chéng)摯的希望，大連海參的領(lǐng)軍品牌曉芹、獐子島、棒槌島 等攜手眾多的大連海參品牌，共同打造德系汽車，象寶馬、大眾、奔馳一樣，在龐大的中國(guó)海參市場(chǎng)中打造不同的個(gè)性品牌。

2．海參行業(yè)品牌建設(shè)是海參行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的蓄電池

2002年起乳品行業(yè)進(jìn)入激烈的價(jià)格戰(zhàn),牛奶的價(jià)格接近于水,奶農(nóng)的利益也受到直接損失.價(jià)格戰(zhàn)把乳品企業(yè)帶入了高營(yíng)業(yè)額,低利潤(rùn)甚至負(fù)利潤(rùn)的窘境.光明三元兩大乳業(yè)巨頭只在區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行投入，無法利用資金進(jìn)行全國(guó)市場(chǎng)的品牌建設(shè)。

在大連山東兩大海參主力市場(chǎng)，眾多海參企業(yè)借助商場(chǎng)及國(guó)際連鎖超市渠道進(jìn)行產(chǎn)品銷售。每當(dāng)商場(chǎng)、超市開展店慶、會(huì)員日活動(dòng)時(shí)，眾多的海參企業(yè)便陷入了價(jià)格戰(zhàn)之中。海參產(chǎn)品屬于高端食品,高端市場(chǎng)的目標(biāo)人群仍是主流，持續(xù)的價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)讓傷害品牌。品牌建設(shè)需要資金的投入，大多數(shù)海參企業(yè)是中小型企業(yè)，只有賺得合理的利潤(rùn)，才能不斷的將資金投入品牌建設(shè)中保持品牌的新鮮度，才可以持久發(fā)展。因此海參行業(yè)完善的價(jià)格體系,成為企業(yè)品牌建設(shè)的提款機(jī)。才能保證行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

曾轟動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的三鹿事件，使中國(guó)乳業(yè)陷入了困境。歷史可以明鑒，這為海參行業(yè)敲響了警鐘。海參行業(yè)是與榮俱榮，與損俱損。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是品牌建設(shè)的基石。所以在座所有的海參企業(yè)我們應(yīng)該共同攜手，一起打造海參行業(yè)的誠(chéng)信品牌。今天在這里我也代表我們所有海參企業(yè)的同仁們，感謝在坐的所有媒體朋友，感謝你們，是你們運(yùn)用你們的筆鋒，向大眾傳播誠(chéng)信，健康的海參行業(yè)。感謝遼寧省海洋漁業(yè)廳、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、大連市海洋漁業(yè)局、大連海參商會(huì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及同仁對(duì)大連海參企業(yè)的大力支持，感謝中國(guó)海洋大學(xué)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院，大連輕工學(xué)院的各位教授及科研人員，因?yàn)橛心銈兊呐Ω冻觯艦楹⑿袠I(yè)發(fā)展助了一臂之力。海參行業(yè)的品牌建設(shè)才能真正推動(dòng)海參行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重中之重。

3．海參民族的品牌建設(shè)是海參行業(yè)永蓄發(fā)展的發(fā)電機(jī)

當(dāng)中國(guó)乳業(yè)品牌還在激烈的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，我們卻發(fā)現(xiàn)，螳螂捕蟬黃雀在后，達(dá)能在中國(guó)市場(chǎng)的獨(dú)立運(yùn)動(dòng)已經(jīng)開始，自2007年起達(dá)能陸續(xù)與娃哈哈、光明、蒙牛分手之后，便收購(gòu)北京妙士走上獨(dú)資的道路。曾被消費(fèi)者所熟悉的酸奶“達(dá)能碧悠”產(chǎn)品也迅速在上海廣州東山再起，并占據(jù)了酸奶市場(chǎng)的半壁江山。成為中國(guó)乳業(yè)酸奶市場(chǎng)最強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)者。

而今天當(dāng)中國(guó)的海參行業(yè)，眾多國(guó)內(nèi)海參品牌在相互競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，國(guó)外很多海參企業(yè)已經(jīng)瞄上了中國(guó)海參市場(chǎng)的這塊大蛋糕。這次國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，我們已經(jīng)看到來自冰島、墨西哥等國(guó)外海參企業(yè)帶來的海參產(chǎn)品。同時(shí)我們不得不承認(rèn),在當(dāng)今中國(guó)的餐飲酒店市場(chǎng)中,充斥著大量的國(guó)外海參,既有高價(jià)格的日本北海道的酒店式海參,也有價(jià)格低廉的來自加拿大等國(guó)家的家宴式海參. 2009年沈陽(yáng)海關(guān)查獲的日本海參走私案,走私日本海參113噸，案件價(jià)值高達(dá)1.5億元,這些現(xiàn)象都在暗示著我們,應(yīng)該引起我們的思考.中國(guó)是一個(gè)水產(chǎn)品資源豐富的大國(guó),但國(guó)外大量的水產(chǎn)品已經(jīng)涌入中國(guó)并占據(jù)了一席之地.當(dāng)今的世界,地球不再是圓的,地球是平的,當(dāng)我們坐在餐桌旁,提起北美龍蝦的時(shí)候就想起了加拿大,提及三文魚的時(shí)候就會(huì)想起挪威,未來的某一天當(dāng)我們提及海參的時(shí)候呢,相信在座的所有海參行業(yè)的企業(yè)家們,在座的每一個(gè)中國(guó)人,都會(huì)和我一樣,我們希望消費(fèi)者想起的是中國(guó).只有打造中國(guó)海參這一民族品牌,中國(guó)海參行業(yè)才會(huì)永蓄發(fā)展!